شهاب حسینی فعالیت هنری خود را از رادیو آغاز کرد و سپس وارد دنیای تلویزیون شد و به عنوان مجری در برنامههایی چون «اکسیژن» و «برپا برپا» به شهرت رسید.
سینما (به عنوان بازیگر): نقطه عطف فعالیت سینمایی شهاب حسینی، همکاریهای موفق او با کارگردان برجسته، اصغر فرهادی، است. نقشآفرینی او در فیلمهای «درباره الی» (۱۳۸۷) و «جدایی نادر از سیمین» (۱۳۸۹) تحسین گسترده منتقدان را برانگیخت و جوایز بینالمللی متعددی را برای او به ارمغان آورد. اوج این موفقیتها، کسب جایزه بهترین بازیگر مرد از جشنواره فیلم کن برای فیلم «فروشنده» (۱۳۹۴) بود که افتخاری بیسابقه برای سینمای ایران محسوب میشود. از دیگر آثار سینمایی مهم او میتوان به «سوپراستار» (۱۳۸۷)، «حوض نقاشی» (۱۳۹۱)، «دلشکسته» (۱۳۸۷)، «شام آخر» (۱۳۸۰)، و «آناتومی یک عشق» (محصول فرانسه و ۲۰۱۷) اشاره کرد.
تلویزیون و شبکه نمایش خانگی (به عنوان بازیگر): شهاب حسینی در سریالهای تلویزیونی محبوبی چون «پلیس جوان» (۱۳۸۰)، «تب سرد» (۱۳۸۲) و «سرزمین مادری» (۱۳۹۲) به ایفای نقش پرداخته است. در شبکه نمایش خانگی نیز در سریالهای پربینندهای مانند «شهرزاد» (۱۳۹۴-۱۳۹۷) و «پوست شیر» (۱۴۰۱-۱۴۰۲) حضور داشته است.
کارگردانی و تهیهکنندگی: او علاوه بر بازیگری، در زمینه کارگردانی و تهیهکنندگی نیز فعال است. فیلم «ساکن طبقه وسط» (۱۳۹۲) اولین تجربه کارگردانی او در سینما بود. او همچنین فیلمهای دیگری مانند «نیمروز» (۲۰۱۷) را کارگردانی کرده و در تهیهکنندگی آثاری نظیر «شین» (۱۳۹۷) نقش داشته است. شهاب حسینی همچنین مؤسس و مدیر عامل شرکت هنری «خانه فیلم و هنر هفت» است و مدرس بازیگری نیز میباشد.
شهاب حسینی به دلیل توانایی بالا در ایفای نقشهای متنوع و پیچیده و همچنین کاریزمای خاص خود، از محبوبیت فراوانی در میان مخاطبان و احترام زیادی در میان هنرمندان برخوردار است.